Archivos del mes: enero 2013

Productos turísticos y gastronomía

Este será el hilo conductor de la ponencia que impartirá Jaime Rodríguez, Director técnico de Saboreando Asturias.

Nos hablará del producto “Asturias, experiencias con sabor” que es lo que tenemos más avanzado del proyecto Saboreando Asturias. Hará una presentación del Plan de Competitividad para centrar el tema y a continuación entrará a presentar el proyecto de las experiencias que es el desarrollo de un producto turístico basado en actividades relacionadas con la gastronomía en su sentido más amplio, desde los productores hasta los restaurantes: visitas a queserías, lagares, bodegas,etc.,  talleres de cocina, rutas temáticas, catas comentadas,…. en total un catálogo de 82 actividades organizadas en doce bloques temáticos.

Nos hará una presentación de la web www.saboreandoasturias.org donde se estructura toda la información relacionada con la gastronomia, los eventos gastronómicos y las experiencias gastronómicas, y de la web www.escapateasturias.com donde se ofrecen, entre otras, las propuestas de escapadas de contenido gastronómico.

 

El mundo 3.0 y el turismo

Dentro de la mesa redonda sobre Innovación y nuevas tecnologías orientada al turismo rural que tendrá lugar el viernes 22 por la mañana, Nicolás López Cisneros nos hablará sobre el mundo 3.0 y el turismo.

La Innovación y uso de las Nuevas Tecnologías han cambiado de forma radical la concepción de la industria del turismo y han sentado las bases de un Nuevo Turismo con un nuevo viajero como protagonista, surgido de la revolución tecnológica y de un cambio generacional que ha conllevado nuevos valores y hábitos de consumo.

El mundo 3.0 proporciona al empresario turístico una enorme capacidad de interactuar cuando se trata de escuchar la opinión directa del cliente y la de promoción del negocio, pero le obliga a ser más activo y no quedarse regazado con respecto a la competitiva oferta turística accesible por Internet. Un uso innovador de las Nuevas Tecnologías puede ser la clave diferenciadora para convencer al viajero. Conoce nuevas tendencias tecnológicas para el sector turístico.

Urdaibai, una región turística inteligente

Dentro de la mesa redonda sobre Innovación y nuevas tecnologías orientada al turismo rural que tendrá lugar el viernes 22 por la mañana, Idoia Muñoz, Promotora de Proyectos en el Departamento de Internacionalización de GAIA,  Asociación de Industrias de las Tecnologías Electrónicas y de la Información de País Vasco, nos hablará sobre Urdaibai y cómo han llegado a convertirla en una región turística inteligente.

El turismo rural supone una importante iniciativa para promover otras áreas de las regiones como posible oferta de turismo sostenible, impulsando además el desarrollo de regiones inteligentes a través de propuestas de turismo especializado.

Las tendencias actuales del turismo mundial indican una preferencia marcada por viajes en grupos pequeños o en unidades familiares, favoreciendo aquellos destinos que ofrezcan experiencias autóctonas, donde el viajero pueda mantener su individualidad e incorporar el aprendizaje a su experiencia de descanso, siendo las regiones turísticas inteligentes, especialmente orientadas a sectores de turismo como por ejemplo científicos y/o amantes de la naturaleza una interesante oportunidad para dicho sector.

En Urdaibai, hemos conseguido crear una región turística inteligente, promoviendo un turismo sostenible y especializado ayudándonos de nuevas tecnologías, y orientándonos al sector de la monitorización de la naturaleza. En Europa, existen diferentes organizaciones científicas que están constantemente monitorizando e investigando las diferentes poblaciones de animales y sus hábitats.

Así mismo nos encontramos con un importante número de personas de diferentes países de Europa, aficionados y amantes de la naturaleza que dirigen sus destinos turísticos hacia lugares en los que confluir la oferta de turismo especializada con una estancia lo más sostenible posible.

Fidelización de clientes

Álvaro González, de la empresa AGMSOFT Consulting, nos ofrecerá un taller sobre Fidelizacion de clientes bajo estrategias de cloud computing: gestion de clientes + comunicaciones + reservas + web

Las  herramientas y modos  de acercarnos al cliente  buscan  la proximidad,  y estar con el cliente,  que nos vea y nos tenga  en la palma de su mano para que le podamos ofrecer nuestros servicios y productos en todo momento y lugar.

La tecnología cloud computing permite con menos costos, mejorar el retorno de la inversión.

VIRTUAGENDA, es una herramienta de gestión de reservas online y fidelización, a través de un sencillo CRM integrado, con Módulo de cobros, y visibilidad en Internet con portal personalizado, sin necesidad de dominio propio, que permite una gestión efectiva de la cartera de clientes, gestionar su agenda de trabajo y gestionar la base de datos de clientes para crear campañas de marketing dirigidas (fechas de últimas visitas y reservas, edad, gustos, perfiles, etc.).

 

Monitorización en internet

Dentro de los talleres TIC que se van a desarrollar en el Congreso, José Ignacio Cenoz presentará uno sobre monitorización en internet: herramientas a su alcance para conocer qué se dicede su marca o competencia en internet.

Muchos empresarios, muchas personas están ciegas a las menciones de su marca o competencia en Internet y desconocen las herramientas a su alcance. Este es uno de los primeros pasos para nuestra empresa de turismo en Internet.

Repasaremos las herramientas gratuitas del mercado para realizar estas labores así como los diferentes tipos de monitorización (alertas, RSS,.. ) y otras herramientas más avanzadas para conocer información sobre nuestro sector.


Fidelización y juego (Fun can chage the world!)

Taller TIC que tendrá lugar en el marco del Congreso.

El objetivo de este taller es comunicar y fidelizar al usuario nuestras actividades turísticas a través de técnicas de juego (gamificación):

1.    Gamificación en la comunicación de actividades turísticas.

2.    Engadgement con el turista.

3.    Perfiles de jugador.

4.    Técnicas de juego.

5.    Elementos de juegos en Internet.

6.    Ejemplos de plataformas digitales para gamificar:

  • Foursquare
  •  Blaffin

Las Vías Verdes de la mano de Gilbert Perrin

Gilbert Perrin, experto en Vías Verdes, hará la introducción al tema que se desarrollará en la mesa redonda prevista para el día 21 de febrero a las 12:50 de la mañana.

Vía Verde del Tarazonica

Gilbert Perrin nos presentará distintos ejemplos de Vías Verdes ejemplares en Europa.

Hará énfasis en algunos aspectos que le parecen especialmente importantes:

  • Un recordatorio sobre las Vías Verdes y sus beneficios para todos los usuarios no motorizados
  • Un breve repaso por las actuaciones de la AEVV desde su creación
  • El papel de las Vías Verdes en el cicloturismo, sobre todo en las zonas rurales
  • Y, por lo tanto, el papel de las Vías Verdes en el desarrollo local
  • Las condiciones para que las Vías Verdes puedan jugar este papel: presupuestos suficientes, planificación de calidad, señalización, promoción, recepción.

Cómo se concilia el turismo y la protección de la naturaleza en los parques nacionales

Ponencia que impartirá Gilles Perron, Director del Parque Nacional de los  Pirineos en Tarbes, en el marco del Congreso.

Desde hace 46 años el Parque Nacional de los Pirineos consigue que turismo y protección ambiental sean conciliables. Es el parque francés que mas visitantes recibe, con los recursos naturales mas importantes (Gavarnie, Pont d’Espagne, Néouvielle) sobre los que se han llevado acabo operaciones ejemplares para acoger al público.  Actualmente se está reflexionando sobre el entorno de “Gavarnie-Monte Perdido” en el Circo de Troumouse, para su reconocimiento como patrimonio mundial de la UNESCO.

Por otra parte, desde hace muchos años, el Parque Nacional se ha enrolado en modelo de gestión de acogida para todos los públicos y  a la par se ha finalizado una operación ejemplar en el Valle D’Azun en colaboración con la Comuna de Arrens Marsours y EDF.

Otras operaciones dirigidas a conciliar las actividades deportivas con las de conservación de los espacios naturales han tomado protagonismo en los últimos años, como las de Somport, Gavarnie y Neouvielle, donde se ha implementado una reglamentación que tiene en cuenta las propuestas de conservación del entorno, (como en el caso del vuelo sin motor). De igual modo se está llevando a cabo una campaña de sensibilización entre el público y los profesionales, como puedan ser los guías de montaña.

Esta variedad de acciones del Parque Nacional se estructuran en el documento “Carta del Parque Nacional de los Pirineos” que fue sancionada el pasado 28 de diciembre por el Primer Ministro Frances y que fija las lineas de actuación y desarrollo en términos de de turismo sostenible dentro del Parque.

La presentación se ilustra con varios ejemplos; aborda los casos de:

⁃      La organización del “Pont D’Espagne” situado en Cauterets dasn les Hautes Pyrenees, que ha permitido evitar el paso de vehículos por la zona protegida, salvaguardando el manto de césped de altura de la meseta.

⁃      El programa seguido en el Valle de Tech (dentro del Valle D’Azun), donde se han tomado en consideración a las personas con movilidad reducida y se ha creado un circuito acondicionado para visitar la zona y un centro de interpretación

⁃      Acondicionamiento de circuitos para raquetas en la Estación Transfronteriza de Somport en el Valle D’Aspe, (Urdos, en los Pirineos Atlánticos) con el fin de compatibilizar la práctica de esta disciplina con la protección del Urogallo.

⁃      Formación de los guías de montaña en cuestiones de riqueza patrimonial del Parque.

⁃      Puesta en marcha de puntos de información gratuitos donde los guías presentan el patrimonio del Parque a los visitantes.

⁃      Uso del reglamento del Parque Nacional para armonizar las practicas de vuelo libre con el respeto al patrimonio natural (rapaces, faisanes y sarrios principalmente)

Turismo de la Naturaleza (Mesa redonda)

Christian Baumgartner

Aportación a la Mesa Redonda – Sostenibilidad y Turismo de Naturaleza

Comenzando por los impactos positivos y negativos del turismo, el Dr. Baumgartner resalta los puntos de partida para el análisis del turismo sostenible y su desarrollo en áreas rurales. Si se realiza de forma correcta el desarrollo turístico podría contribuir tanto a la protección de las áreas naturales como al beneficio en términos financieros de la población local. El Turismo de Naturaleza y sus productos asociados son solo sostenibles si siguen unos criterios de contribución social, cultural y económica. Los 10 desafías y factores para el éxito.

La innovación en productos de Turismo de Naturaleza requiere una organización para ser capaz de alcanzar los objetivos  marcados, mas allá de las espectativas de partida.

Exposición de los mejores ejemplos prácticos de toda Europa para ilustrar esta aproximación teórica.

Cambios en la promoción de los destinos, por Joseba Cortázar

Resumen de la Ponencia de Joseba Cortazar (Toprural, Homeaway) en  el Congreso de Turismo Rurla 2013

 

“EL PROTAGONISMO DE LAS ZONAS TURÍSTICAS, CAMBIOS EN LA PROMOCION DE LOS DESTINOS“

En su charla Joseba nos hablará sobre el incremento de las búsquedas de los viajeros por zonas turísticas en Internet (concretamente en Google); la implantación y crecimiento de las visitas a las zonas en Toprural; la necesidad de un cambio en la concepción de la promoción de los destinos, y de la necesidad de la implicación de los distintos agentes sociales en la creación y difusión del destino y en la construcción de del producto turístico.