Programa 2013

Programa del IV Congreso Internacional de Turismo Rural de Navarra

SALA CIUDADELA. 3ª PLANTA. PALACIO DE CONGRESOS BALUARTE. PAMPLONA

[Descargar el programa en pdf]

Bloque 1. Conceptos y productos innovadores en turismo rural

Bloque 2. Productos temáticos en turismo rural:

– Naturaleza y vías verdes (greenways)

– Gastronomía

Bloque 3. Foro de turismo rural (Turespaña) “La necesidad de armonizar las legislaciones autonómicas para una mejor comercialización del producto”

Bloque 4. Nuevas tecnologías y gestión del turismo rural

Jueves 21 de febrero

08:00 h. – 08:30 h. Entrega de documentación

09:00 h. Apertura oficial del congreso [ Ver video ]

– D. Juan Luis Sánchez de Muniáin, Consejero de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales del Gobierno de Navarra
– Dña. María Ángeles Ezker, Presidenta de la Federación Navarra de Turismo Rural

09:15 h. – 09:40 h. Diversificación de las actividades en turismo rural: una forma de prolongar la temporada turística [ Ver presentación | Ver vídeo ]

D. Óscar Almendros Bonis, Experto Nacional de la Dirección General de Empresa, Unidad de Política de Turismo, en la Comisión Europea.

09:40 h. – 09:50 h. Biosphere Responsible Tourism: Certificación de la sostenibilidad de alojamientos y destinos de turismo rural [ Ver video | Ver presentación ]

D. Jorge Vallina Crespo, Director de Sostenibilidad y Turismo de Formagrupo Internacional

09:50 h. a 11:10 h. Bloque 1: Conceptos y productos innovadores en turismo rural

Branding en Turismo Rural / Green Tourism – Hans Embacher. Gerente de Farm & Holidays – Austria [ Ver presentación | Ver video ]
Cómo crear un producto innovador – Katia Sidali. Universidad de Gottingen. Alemania [ Ver presentación | Ver vídeo ]
La experiencia de Letonia (Ecolabeling, Actividades Comerciales en Turismo Rural, Clasificación de Alojamientos) – Antra Damberga , Asociación de Turismo Rural de Letonia [ Ver presentación | Ver vídeo ]
La nueva estrategia de turismo de Navarra – Carlos Erce, Director General de Turismo de Navarra [ Ver presentación | Ver vídeo ]

11:10 h. a 11:20 h. Ponencia “El protagonismo de las zonas turísticas, cambios en la promoción de los destinos“ [ Ver presentación | Ver vídeo ]

Ponente: Joseba Cortazar, Director de Comunicación de Toprural

Incremento de las búsquedas de los viajeros por zonas turísticas en Internet (concretamente en Google). La implantación y crecimiento de las visitas a las zonas en Toprural. La necesidad de un cambio en la concepción de la promoción de los destinos: implicación de los agentes sociales, de que no sean sólo autoridades, crear entre todos los profesionales el posicionamiento del destino, construir el producto, etc.

11:20 h. a 11:50 h. Coffee-Break

Bloque 2: Productos temáticos en turismo rural

– Gastronomia

11:50 h. a 12:50 Mesa redonda sobre turismo gastronómico

Participan:

Ohiana Larraia. La experiencia gastronómica del restaurante Orgi. Valle de Ultzama. Navarra. [ Ver vídeo ]
Cristina Lecumberri. Reyno Gourmet. [ Ver presentación | Ver vídeo ]
Katia Sidali. Universidad de Gottingen. Alemania. Marketing turístico de nichos culinarios en distintos países.
[ Ver presentación | Ver vídeo ]
David Izquierdo, gerente de empresas en Saborea España. “Nuevos formatos de promoción y comercialización en turismo gastronómico” [ Ver presentación | Ver vídeo ]
Jaime Rodríguez, director técnico de Saboreando Asturias [ Ver vídeo ]

[ Vídeo del turno de preguntas ]

– Naturaleza y vias verdes

12:50 h. a 14:00 h. Mesa redonda sobre Vías Verdes en Europa

Coordina: Gilbert Perrin – Presidente y uno de los fundadores de la Asociación Europea de Vías Verdes. Presentación y ejemplos VV en Europa, y del proyecto “Greenways4tour”, del cual es uno de los promotores [ Ver presentación | Ver vídeo ]

Participan:

Phillipe Cazallis, de Véloroutes et Voie Verts de Francia.
Maitena Ezkutari, gerente del Consorcio Turístico Plazaola. [ Ver presentación | Ver vídeo ]
Maite Iturri, concejal de turismo del Ayuntamiento de Baztán. Proyecto Europeo de la Vía Verde que une Navarra con Europa, a través de Francia. [ Ver presentación | Ver vídeo ]
Gerard Darnés – Gerente Consorci Vías Verdes Girona. El proyecto “Greenways4Tour” [ Ver presentación | Ver vídeo ]

16:30 h. a 18:00 h. Mesa redonda sobre turismo de naturaleza [ Ver vídeo ]

Coordina: Christian Baumgärtner (Austria), General Secretary de Naturefriends International

Participan:
Hans Embacher. Gerente de Farm & Holidays – Austria La contribución de Farm & Holidays Austria a un turismo más sostenible [ Ver presentación | Ver vídeo ]
Raúl Pilar, socio fundador del proyecto Gure Sustraiak [ Ver presentación | Ver vídeo ]
Parc National Des Pyrénées, Director Gilles Perron [ Ver presentación | Ver vídeo ]
Isabel Elizalde, gerente de Cederna Garalur [ Ver presentación | Ver vídeo ]
Paco Irízar, director de RuralSuite Hotel, “Un innovador concepto de ecoturismo inclusivo” [ Ver presentación | Ver vídeo ]

Ponencia: “Los guías de naturaleza: crear valor, empleo y nuevos productos de calidad para el turismo de Navarra”

Ponente: Evarist March, de Natural Walks [ Ver presentación | Ver vídeo ]

La ponencia presenta ideas sobre cómo dinamizar el sector del ecoturismo a partir
de la creación de productos relacionados con el guiaje, la naturaleza más los
sectores implicados: restauración, alojamiento, venta de productos locales, …

18:00 h. a 19:30 h. Foro de Turismo Rural: “Visión y labor de las administraciones públicas” [ Ver vídeo ]

Modera y coordina: D. Carlos Erce, Director General de Turismo de Gobierno de Navarra

Participan:

– D. Manuel Butler Halter, Director General de Turespaña
– Dña Mónica Figuerola, Directora General de Turismo del Gobierno de La Rioja
– D. Javier Ramírez, Director General de Turismo de Castilla y León
– Dña Manuela González, Directora General de Calidad, Innovación y Fomento del Turismo de Andalucía
– Dña Rita Enma Hernández, Directora General de Ordenación y Promoción Turística de Canarias
– Dña Paloma Gutiérrez Paz, Directora General de Turismo y Artesanía de Castilla-La Mancha

Viernes 22 de febrero

Bloque 4. Nuevas Tecnologias y Turismo Rural

09:00 h. a 09:10 h. Innovación y nuevas tecnologías orientada al turismo rural.

Introducción y presentación de la mesa: Miguel Ángel Latasa, presidente de Atana y Director General de Conasa

09:10 h. a 10:50 h. Mesa redonda

Participan:
Günter Exel – Consultor de marketing y social media. Austria “Experiencias Inmediatas: Nuevas ideas para contenidos en tiempo real en turismo” [ Ver presentación ]
Idoia Muñoz, Promotora de proyectos internacionales de Gaia (País Vasco) [ Ver presentación ]
Nicolás López Cisneros, Director de división de Nasertic (Navarra) [ Ver presentación ]
Joantxo Llantada, Experto en Social Media. Agencia Valencia de Turismo. “Cómo las tecnologías están afectando al producto, cliente, comercialización, el caso concreto del turismo rural, los pormenores del mercado, las redes sociales, los propietarios,…” [ Ver presentación ]

10:50 h. a 11:10 h. Nuevos medios publicitarios en el marketing turístico: Presentación app móvil “Turismo Rural en Navarra”

Asier Berraondo, Director de Insider Producciones S.L.

11:10 h. a 11:30 h. Coffe-break

11:30 h. a 13:30 h. Talleres TIC (Talleres de nuevas tecnologías)

Talleres dirigidos a empresarios:

– Estrategia de contenidos web en el turismo. Stéphanie Labé y Neil McCarthy, Socios Fundadores de Goodness (Aquitania) [ Ver presentación ]

– Monitorización en internet: herramientas a su alcance para conocer que se dice de su marca o competencia en Internet. José Ignacio Cenoz, Director de Crealider (Navarra) [ Ver presentación ]

– Fidelización de clientes bajo estrategias de “cloud computing”: gestión de clientes + comunicaciones + reservas + web. Álvaro González, Director Técnico de Agmsoft Consulting (País Vasco)

Talleres dirigidos al sector público:

11:30 A 12:30 h. Fidelización y juego (Fun Can Change The World)
Gamificación en la comunicación de actividades turísticas. Engadgement con el turista. Perfiles de jugador. Técnicas de juego. Elementos de juegos en Internet. Ejemplos de plataformas digitales para gamificar: Foursquare, Blaffin
Iosu Rekalde, consultor de negocio en Ega live tech! [ Ver presentación ]

12:30 A 13:30 h. Acogida digital turística a través de soluciones multicanales para móviles y tabletas
Owen Lagadec, Director de Iklax (Aquitania) [ Ver presentación ]

13:30 h. El turismo rural en el Plan Nacional de Turismo de España

D. Manuel Butler Halter, Director General de Turespaña

14:00 h. Conclusiones a cargo del moderador, Jose María de Juan Alonso [ Ver video ]

14:15 h. Clausura a cargo del Director General de Turismo del Gobierno de
Navarra. D. Carlos Erce.

– Moderador de las sesiones del congreso: José María de Juan Alonso, de Koan Consulting.

Nota: Programa sujeto a cambios en los ponentes y nuevas incorporaciones

[Descargar el programa en pdf]

Secretaría Técnica:
FERIAS DE NAVARRA S.L.
Director: Luis Cortés
email: info@congresoturismorural.es
Tel. Móvil: 629 09 71 00